Croc-Blanc est un assemblage croquant de 4 cépages endémiques propres à notre terroir. Il est issu de nos vieilles vignes plantées sur les coteaux nord-ouest du vignoble. D'une aromatique florale et minérale, il s'exprime par des saveurs d'abricots, pêches blanches, fleurs d'amandiers avec une touche de notes miellées. Sa texture est fluide mais légèrement grasse. Sa jolie couleur dorée claire animera vos apéritifs et accompagnera joyeusement vos poissons, viandes blanches et fruits de mer.
