Loupé or not Loupé 2024

Loupé or not Loupé l’origine…a une petite histoire…. Millésime 2022,
je voulais faire un joli rosé clair de Syrah…. Ben loupé… il était foncé
à cause du climat très sec de 2022….ahhh les anthocyanes….
En 2024 il n’est plus loupé…Mais il reste aussi atypique… Les vignes
issues du « plateau » qui par sa composition du sol fait ressortir de
subtils arômes de fruits très gourmands et croquants à base de fraises
des bois.
D’une couleur d’un rosé clair orangé…. Il va s’exprimer avec une très
grande finesse et longueur en bouche. Absolument sans tanins, il est
très fluide pour boire de l’apéritif jusqu’au bout du repas !