Illustration de la dégustation
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Une faim de loup 2025

Grenache-Cinsault

Note de dégustation

Un millésime extraordinaire pour cette nouvelle cuvée, qui va ravir les amateurs de fruits. Ce subtil assemblage de Grenache et de Cinsault bien mûrs est un pétard de fruits…. Une aromatique marquée par des petits fruits rouges et des notes de mûres. WOUAW.
Il offre une très belle longueur en bouche doté une très grande finesse. A boire dès aujourd’hui et dans les 10-15ans pour un vieillissement prometteur !

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Région

Gard Rhodanien (Vallée du Rhône)

Cépages

Grenache-Cinsault

Appellation - Centilisation

Vin de France

Âge des vignes

30 à 50 ans

Rendement

20 à 25 hl/ha

Sol

Sablo-limoneux-calcaire

Culture

Culture biologique et cycle lunaire

Vendanges

100% Manuelles

Intrants oenologiques

Néant

Alcool

14%

SO2 Total

20 mg/L à la mise

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Stockage

15°C

Vinification et élevage

Levures indigènes
Élevage sur lies fines
Sulfitage de 2gr/hl lors de la mise

T° de service

18°C
Photo des vignes du domaine de Jape-loup

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